Четверг, 28.03.2024, 21:19
Приветствую Вас Гость
RSS
Рецепты для здоровья
Меню сайта
...
Категории раздела
Психологические тесты [1]
Здоровый сон [18]
Болезни и лечение [220]
Как похудеть [19]
Правильное питание [77]
Полезные продукты [58]
Целебные растения [61]
Витамины-минералы [16]
Душевное здоровье [66]
Симптомы заболеваний [32]
Здоровье глаз [17]
Физкультура [11]
Первая помощь [18]
Есть метод [1]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2011 » Сентябрь » 1 » Парниковые овощи вымачивайте и очищайте от кожуры
12:31
Парниковые овощи вымачивайте и очищайте от кожуры

Парниковые овощи являются хорошим источником минеральных веществ и витаминов, особенно зимой и ранней весной. Однако многие употреблять их опасаются - из-за нитратов. И напрасно - есть проверенные способы защитить организм от этих химических веществ.


• Разнообразьте рацион. Например, сегодня вы едите редис, завтра огурцы и так далее. Таким образом, ваш организм будет получать не только разные витамины, но и разные пестициды. А, как утверждают ученые, микроскопические дозы нескольких химикатов не так опасны, как большое количество одного.

• Вымачивайте овощи в воде не менее часа. При этом из них выходит четверть вредных веществ.

• Тщательно мойте овощи, даже если вы собираетесь очистить шкурку, в которой нитраты, в основном, и собираются.

• Очень много нитратов в стеблях зелени, так что ешьте только листья.

• При термической обработке, особенно при варке, уходит 50-60 процентов вредных веществ. А вот в тушеных и жареных продуктах они сохраняются лучше.

• Ежедневно употребляйте кефир, простоквашу, зеленый чай. Нейтрализовать вредные вещества, попавшие в организм, помогают также листья смородины.


Категория: Правильное питание | Просмотров: 389 | Добавил: phededi | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
...
Поиск

Copyright MyCorp © 2024 Создать бесплатный сайт с uCoz