Яблоки очень эффективно регулируют работу толстого кишечника. Пектины, содержащиеся в кожуре яблок, улучшают проходимость кишечника и обладают слабительным действием.

Рекомендуется употреблять только спелые плоды: свежие - при запоре, сваренные или запеченные - при диарее. Свежее яблоко, съеденное утром натощак, способствует очищению организма. Кроме того, яблоки - это натуральное и очень действенное средство для очищения зубов. Откусывая яблоко, мы одновременно чистим и отбеливаем зубной ряд и удаляем бактериальный налет.

Питательная и энергетическая ценность яблок:

• По большей части яблоки состоят из воды и богаты углеводами.
• Яблоки рекомендуется включать в диеты для похудения из-за высокого содержания растительных волокон. Содержат пектин - растворимые растительные волокна, которые способны удерживать огромное количество воды.
• Из витаминов, содержащихся в яблоках, можно выделить витамины Е и С, а также провитамин А.
• Минералы: яблоки содержат калий, магний, фосфор, натрий, кальций, серу и хлор.
• Яблоки обладают мощным антиоксидантным действием благодаря содержанию в них фитохимических веществ - квертицина и флавонидов. В основном, эти вещества содержатся в кожуре яблок.

В 100 г яблок содержится:

• Энергетическая ценность (ккал) - 40,57
• Протеины (г) - 0,30
• Жиры (г) - следы
• Углеводы (г) - 10,50
• Холестерин (мг) - 0,00
• Растительные волокна (г) - 2,30

22.04.2010

Ссылки по теме Яблоки

• Рецепт долголетия: пять яблок в день
• Польза яблок
• Сушеные яблоки
• Варенье из яблок
• Эх, яблочки!
• Цукаты из яблок
• Компот из яблок
• Пюре из яблок
• Омлет с яблоками
• Шарлотка с яблоками
• Яблочный Спас - благодарность за урожай