Хроническая вялость кишечника, приводящяя к запорам, эффективно лечится благодаря включению в пищу балластных веществ. Простое средство - каша из зерна грубого помола, которую рекомендует знаменитый немецкий доктор Петер Тайс.

• Две столовых ложки дробленого зерна (любой зерновой культуры, но рекомендуется чередование),
• две столовых ложки цельных семян льна,
• две столовых ложки размельченного ореха (годятся все сорта, кроме арахиса),
• две столовых ложки мелконарезанных сушеных фруктов (например, инжир, финики, сливы, изюм).

Эту смесь заливают таким количеством воды, чтобы она была ею покрыта, и оставляют разбухать на ночь. Утром туда можно добавить кислого молока, кефира, йогурта или молочной сыворотки, после чего кашу, которая не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой, можно подавать к завтраку. Не употребляйте в качестве добавки свежие фрукты. Смесь из зерновой каши и свежих фруктов приведет к бродильной диспепсии и непереносимости пищи.

Если эту кашу из свежего зерна есть каждый день на завтрак, то уже через три дня установится регулярный стул. На этой стадии перестройки питания, когда в пищу употребляются каши из круп грубого помола и хлеб того же помола нельзя пить фруктовые соки, которые приведут к процессам брожения и метеоризма.

При запорах также следует перейти на вегетарианскую пищу и ни в коем случае не нужно применять слабительные средства.