Чеснок содержит полезные витамины и минералы, является самым популярным ингредиентом в кулинарии, придает блюдам отменный вкус.

История чеснока

Со времен глубокой древности чеснок считался могущественной растительной панацеей, ему приписывали безграничные чудодейственные свойства, сила которых излечивала все: от обычной простуды до зубной боли и смертельной чумы.

Легенды повествуют о том, что чеснок не только употребляли в пищу, но также использовали для того, чтобы отогнать злых духов, забальзамировать покойника, срастить сломанные кости и, конечно же, держать в страхе вампиров. Воистину, чеснок всемогущий!

Кстати, древние греки придумали для чеснока весьма романтическое название - "дурно пахнущая роза", хотя и они отнюдь не умаляли его достоинств и, кроме того, считали мощным афродизиаком.

Витамины и минер ... Читать дальше »

Сегодня врачи говорят, что сладкое вредно. А тысячу лет до нас никто сахар врагом не считал. Правда, никто и не поедал его в таком разрушительном количестве. Если в начале века в нашей стране на душу населения приходилось в год 7 кг сахара, то уже через полвека цифра увеличилась в 5 раз.

Подсчитали - прослезились

В сахаре много калорий, заряжающих человека энергией, но совсем нет полезных веществ. Когда человек есть много сладкого, то чувствует себя сытым без таких ценных продуктов питания, как овощи, фрукты, крупы, хлеб, мясо. А если поглощаемый сахар сочетается с жиром (в булочках или шоколаде), калорий поступает еще больше, а рацион становится еще скуднее. Однообразие в пище может привести к авитаминозу, снижению иммунитета, дисбактериозу. Исследования показали: чем больше дети едят сладкого, тем меньше у них в рационе белка (мяса, рыбы). Это вызывает задержку роста, отставание в физическом развитии.

Всемирная орг ... Читать дальше »

Базилик имеет ряд полезных свойств и используется для ухода за полостью рта, помогает при респираторных заболеваниях, высокой температуре, астме, болезнях легких, сердечно-сосудистых заболеваниях и стрессе.

Базилик (научное название Ocimum Sanctum), несомненно, является одним из лучших лекарственных растений. Он обладает чудесными лечебными качествами, и вот уже тысячелетия почитается в Индии как священное растение. Несколько листьев, добавленных в воду или пищу, очищают их и убивают микробы. Даже запах этого растения или выращивание в доме в горшке, может защитить вашу семью от инфекций, кашля и простуды.

Это совсем не преувеличение. В Индии вековым обычаем является поклонение базилику дважды в день - его поливают и зажигают рядом с ним лампы утром и вечером, веруя, что он защитит семью от бед и принесет счастье. Листья базилика являются неизменными атрибутами всяческих поклонений, и это отнюдь не суеверие. Мудрецы придумали эти обычаи для вов ... Читать дальше »

Чувство страха может прибавлять сил или, наоборот, под его влиянием они зачастую тратятся впустую, особенно когда беспокоиться не стоит. Как избавиться от страха?

Страх страху рознь

Страх является естественной реакцией на опасность и одним из основных инстинктов человека, без которого он вряд ли мог бы выжить. Не испытывают страха лишь люди с тяжелыми нарушениями психики. Чтобы проверить реакции грудного ребенка, его близко подносят к какому-нибудь массивному предмету. Испугался - значит, все в порядке. Американские психологи подсчитали, что 80% волнующих нас проблем разрешаются сами собой, с 10% нам никогда не справиться, а потому лучше смириться и спокойно жить с ними. И только 10% действительно требуют наших усилий. Однако не страха и тревог, как это было с Эльзой из сказки братьев Гримм. К девушке пришел свататься жених, и родители послали ее в погреб за пивом. Там она неожиданно увидела висящий топор. И принялась рыдать, потому что поду ... Читать дальше »

«Гипотонией страдают, прежде всего, высокие и худощавые молодые женщины с плохо развитой мускулатурой, а также беременные и многие пожилые люди, - говорит Нина Ласкаржевская, заведующая неврологическим отделением 4-й больницы ТМО Зализнычного района г. Киева. - Эти люди плохо переносят жару, душные помещения, перепады барометрического давления, иногда испытывают потемнение в глазах при внезапном переходе из горизонтального в вертикальное положение».

Норма или болезнь?

В отличие от гипертонии, которая опасна для сердца и кровообращения, может вызвать атеросклероз, инфаркт и инсульт, гипотонию многие врачи считают не болезнью, а вариантом нормы. Другие специалисты предостерегают: этот недуг опасно недооценивать, поскольку он вызывает обмороки, при которых, особенно в преклонном возрасте, возможны серьезные переломы. Низкое давление у беременных - всегда фактор риска. Могут начаться преждевременные роды, во время которых возможны опасные для жиз ... Читать дальше »

О целебных свойствах серебра знали давно. Чтобы в дальних походах подольше сохранить воду свежей, Александр Македонский распорядился сделать специальные бочки, покрытые изнутри тонким слоем серебра. Современная медицина также ценит серебро за способность уничтожать микробы.

Серебро является неотъемлемым компонентом целого ряда лекарств для борьбы с воспалениями, лечения ран и ожогов. Амальгама, в состав которой входит серебро, применяется для пломбирования зубов. Ткани, пропитанные составом, содержащим этот металл, долго сохраняют дезинфицирующие свойства. Их используют для перевязок, пошива больничного белья и медицинской спецодежды. Ионы серебра, уничтожающие микробы, обладают очень малой растворимостью, и поэтому, попав в организм, практически не всасываются в кишечнике. А в желудке, реагируя с соляной кислотой желудочного сока, образуют нерастворимый и потому безвредный хлорид серебра.

Тем не менее, в быту изредка случаются острые отравлени ... Читать дальше »

Случается, что перенесенная простуда дает осложнение на уши - человек практически перестает слышать. В этих случаях можно попробовать восстановить слух с помощью такого проверенного народного средства лечения, как репчатый лук.

Каждый вечер перед сном нагрейте кусочек луковицы, заверните в бинт и заложите в ухо поглубже. Кроме того, трижды в день закапывайте в нос по три капли лукового сока, разбавленного водой. Весь курс составляет 20 дней. Затем наступает выздоровление.

Если вы решитесь лечиться таким способом, постарайтесь не прерывать лечение, иначе придется начинать курс заново.

Нервный стресс может стать причиной болезни одного человека и источником вдохновения другого - все зависит от того, как человек относится к событиям и обстоятельствам, повлекшим эмоциональные переживания.

Доктор медицины Ханс Сели в своей книге «Жизненный стресс» замечает, что первый шаг на пути к изменению отношения к стрессовым ситуациям заключается в следующем.

Не слишком напрягайтесь. В большинстве случаев мы сами провоцируем у себя стресс. «Мы посылаем себе едва различимые, однако довольно негативные послания,- утверждает доктор Стейниц.- Мы говорим себе: «Не опаздывай. Будь аккуратным. Сделай как надо». Мы пытаемся жить согласно нашим представлениям о том, какими бы нас хотели видеть другие люди. И чтобы уйти от этих попыток оправдать чьи-то ожидания, нужно приложить немалую смелость и силу. Но мы можем научиться этому».

Живите более спокойно. Классическим признаком стресса является ощущение острой ... Читать дальше »

Рано или поздно юношеская стройность «делает нам ручкой». Вдруг куда-то деваются плоский живот и мускулистые ноги, которые еще совсем недавно воспринимались как нечто должное. Вместо подтянутой фигуры зеркало отражает погрузневшие и раздавшиеся вширь контуры.

Верить в такую неприятную метаморфозу совсем не хочется. Но делать это приходится тогда, когда «злая судьба» предоставляет более материальные подтверждения: в одно «прекрасное» утро любимая юбка не застегивается на талии, а брюки, купленные всего лишь год назад, продвигаются не дальше середины бедер. Это плачевное положение вещей заставляет задуматься о будущем. Одни сдаются сразу: они безропотно идут в магазин и покупают одежду на размер больше предыдущей. Другие же - более смелые и решительные - отчаянно кидаются в борьбу с лишними килограммами.

Модой по жиру

Способов борьбы с лишним весом существует великое множество. Выбрать подходящий - дело весьма нелегкое. И здесь людям на ... Читать дальше »

В конце XVIII века врачи, вероятно, с таким же успехом вредили своим пациентам, как и помогали. В обиходе оставалось кровопускание, а многие «лекарства» были ядовиты. Однако в это время немецкий врач Самюэль Ханеманн развивал медицинскую систему, основанную на длительных наблюдениях и скрупулезных экспериментах, которую называл гомеопатией.

Сегодня выглядит насмешкой тот факт, что некоторые члены медицинского истеблишмента считают гомеопатию ненаучной, хотя она появилась именно в результате научного подхода во времена квакеров от медицины.

Ханеманн обнаружил, что компоненты минералов, растений или животных организмов, вызывающие у отдельных особей симптомы заболевания, могут излечивать эти самые симптомы, если применять эти вещества в минимальных, «энергетических» гомеопатических дозах. Например, мышьяк при приеме вовнутрь вызывает тяжелейшие расстройства желудочно-кишечного тракта, но гомеопатические средства на основе мышьяка с успехом излечи ... Читать дальше »